요요 없는 다이어트 성공, 계속최대한 '이 대안'에 달려있다
비만은 옳지않은 식습관에서 비롯되는 때가 대부분이며, 다이어트가 실패하는 주된 원인도 마찬가지다.
김연경 임상영양사는 "다이어트의 성공은 어찌나 건강하게, 더불어 어떻게나 오래 유지할 수 있느냐에 달려있을 것입니다"고 강조된다.
쉽사리 칼로리 감소시키기에 전념하면 초기에는 수분과 근육 위대부분 체중이 빠지지만, 근육량이 위축되면 기초대사량도 같이 떨어져 요요 현상이 가볍게 찾아올 수 있다.
튼튼한 살 빼기를 위하여는 단백질과 식이섬유를 적극 사용해야 된다. 단백질은 근육 손실을 막고, 식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 만들어 포만감을 오래 유지끝낸다.
초장기적인 성공을 위하여는 무요건적인 음식 제한보다 '더 좋은 선택'이 중요하며, 단순당, 염분, 포화지방, 정제된 곡류는 낮추고 복합당질, 불포화 지방, 다이어트대체제 섬유소, 양질의 단백질을 채워 넣는 것이 좋다.
